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Johannisbeer-Schokolade, Edel-Zartbitter 66%

Name: Johannisbeer-Schokolade, Edel-Zartbitter 66%
SKU: 7014832734255
Price: 6.93 EUR
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COD: 7014832734255 Categoria: Schokoladen

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Descrizione
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Kurzinfo
Beschreibung
Inhaltsstoffe

Johannisbeer-Schokolade, Edel-Zartbitter 66%

edle handgeschöpfte Zartbitterschokolade gefüllt mit Johannisbeeren.

Herstellung in sorgsamer Handarbeit
Frei von künstlichen Aroma – und Konservierungsstoffen
In hochwertiger Verpackung mit innenliegender ausführlicher Qualitäts- und Herkunfts-Beschreibung

Gewicht: 110 g

Mehr zur Qualität finden Sie unter der Rubrik Beschreibung
Johannisbeer-Schokolade, Edel Zartbitter 66%

Zartbitter-Schokolade gefüllt mit naturbelassenen Johannisbeeren aus unserem Garten.

Die Grand Cru-Schokolade wird aus der Criollo-Edelkakaobohne mit Herkunftsbezeichnung Maracaibo, Venezuela hergestellt. Die aus Spitzenlagen stammenden besten Edelkakaos, für welche die Bauern mehr als den Fairtrade Preis bekommen, werden auf traditionelle Art, langsam und schonend verarbeitet.

Diese hervorragende Qualität hat in einer Blind-Degustation zur Auszeichnung „Die beste Schokolade der Welt“ durch die unabhängige „Accademia Maestri Pasticceri Italiani“ geführt.

Die Johannisbeere ist die säurerlichste Frucht die wir für unsere Schokolade verwenden. Sie gedeiht hervorragend in unserem Garten und ist eine wahre Vitaminbombe. Ganz bewusst werden auch bei Ihr ein Drittel der Kerne in der Fülle belassen um das leicht „grispige Aroma“ zu erreichen. .
Johannisbeer-Schokolade, Edel Zartbitter 66%

Die Schokolade wurde ausgezeichnet mit der Goldmedaille als weltbeste Kuvertüre.

Zutaten: Zartbitter-Schokolade 60% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbonvanille) gefüllt mit roten Johannisbeeren (Ribisl) (rote Johannisbeeren aus dem Vinschgau 26%, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure) Kakao: 66% min. der Schokolade.

Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Gluten enthalten. Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben je 100 g:
Energie: kJ1557kcal372
Fett: 19 g
gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 44 g
davon Zucker: 42 g
Eiweiß: 2,8 g
Salz: 0,01 g

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