Laaser Marmorwürfel – Hochgenuss aus edler Schokolade
Eine handgemachte Praline gefüllt mit einer Komposition aus Vinschgauer Marille, Sahne, einem Hauch Marillenschnaps auf einem Bett von Halbbitter- und Vollmilchschokolade überzogen mit weisser Schokolade reflektiert in süßer Weise ihre metergrossen Originale, aber auch die Pflastersteine, auch als Glücksbringer geschätzt, mit denen der Dorfkern gepflastert ist.
Wie das Geheimnis des weißen Steins manifestiert sich die edle Komposition im Gaumen. Der weiße Würfel zergeht unaufdringlich und löst sich in Freude.
In vielen Orten der Welt sind Denkmäler oder Bauwerke aus weißem Laaser Marmor zu finden. Die mit edler weißer Schokolade überzogenen Laaser Marmorwürfel schließen nun symbolhaft an die Tradition des Laaser Marmors als Botschafter an und fügen zu der künstlerischen und historischen Note noch eine weitere, und zwar eine besonders süße Geschmacksnote hinzu. So enthält der Würfel zusätzlich einige Besonderheiten und Überraschungen.
Durch das Öffnen des Würfel wird der „Eintritt“ in den Marmorstollen bildlich dargestellt. Ziel ist es dem Konsumenten die gigantische Leistung vor Augen zu führen, wie und unter welchen Umständen der Laaser Marmor heute noch gewonnen wird. Sind alle Klappen geöffnet, offenbart sich der Inhalt der Verpackung. Das Gute lässt aber noch ein bisschen auf sich warten. Zunächst entnimmt der auf den Genuss einer Süßigkeit eingestimmte Verbraucher eine quadratisch und an die Form des Kubus angepasste Informationsbroschüre. Auf zehn Seiten und in drei Sprachen informiert das Faltblatt mit Text und Bild über das Wichtigste, was es zur Marille, zur Schokoladenpraline und zum Laaser Marmor zu sagen gibt. Der alte Marmorstollen, die einzigartige Marmorbahn, die Berufsschule für Steinbearbeitung, die wichtigsten und bekanntesten Denkmäler aus Laaser Marmor in der Welt.
Wo Marmor drauf steht, sollte auch Marmor drinnen sein! Ein kleiner echter Marmorquader aus Laaser Marmor, ebenso der Fläche des Verpackungskubus angepasst, ist der nächste Schritt auf der Entdeckungsreise in das noch nahezu vollständig verborgene Innere des Würfels. Dieser Musterstein, vom Verbraucher selbst zu Tage gefördert, lädt wahrlich dazu ein das bevorstehende kulinarische Sinneserlebnis um ein weiteres zu ergänzen: Dem Ertasten und Erfühlen des echten Laaser Marmors. Und es ist durchaus ein besonderes Gefühl mit den Fingerkuppen, die eigentlich raue und doch anschmiegsame, fast schon samtweich geschliffene Oberfläche des Natursteins zu ertasten; zu erfühlen wie das Material doch noch eine ureigene innere Kälte ausstrahlt, die das Gestein sich wohl in Millionen von Jahren eingespeichert hat und auch nicht durch die gewaltsame Entnahme durch den Menschen verloren gegangen ist.
Ein Naturprodukt, das im ersten Augenblick und im Äußeren weich wie Käse anmutet und sich dennoch, bei genauerer Prüfung, als durchaus sehr harter Brocken entpuppt. Nicht zuletzt muss auch die vielseitige Verwendung der kleinen marmornen Steinplatte erwähnt werden. Sie dient als Präsentierplatte für die Schokoladenwürfel selbst, findet aber auch für die kreativsten Dinge im Haushalt eine nützliche Verwendung.
Nun hat es der Verbraucher fast geschafft zum eigentlichen Ziel seiner Begierde durchzu-brechen. Für die erste Lage an Marmorpralinen gilt es nur noch ein kleines Hindernis zu überwinden. Es ist ein Einlageblatt, deren drei es insgesamt in dem Verpackungswürfel gibt. Die Einlageblätter sind kleine Kartonscheiben, die in den Farben von drei der bekanntesten Laaser Marmorsorten bedruckt sind und den Namen der jeweiligen Sorte tragen: „Lasa Bianco Classico“, „Lasa Bianco Cevedale“ und „Lasa Bianco Vena Oro“. Das besondere auch hier: Ein quadratischer Ausschnitt, in der Mitte des Blattes und in der Größe einer Marmorpraline angelegt, gewährt einen ersten Einblick in das Innenleben der „Schatz-kammer“, des bereits Schritt für Schritt geöffneten Pralinentresors.
Endlich sind alle Schichten abgetragen und nichts mehr verwehrt den Zugriff auf die Pralinen. Jeweils zu fünft liegen sie in zwei Lagen vor dem genussbewussten Menschen. Ohne die genauen Zutaten zu kennen, bleibt ihm nur die Beschreibung des Folders als Information:
„Wie ein Geheimnis manifestiert sich die edle Komposition im Gaumen und löst sich in Freude auf.“
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